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🍔🍟🍱本土製造 MADE IN HONG KONG 🍲🍝🍛🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸 Location: 蔡瀾越南粉 @chualamspho
Address: 中環威靈頓街15-25號UG樓
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人均消費：HKD $70或以上
味道：🌕🌕🌕🌗
環境：🌕🌕🌕🌗
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著名美食家蔡瀾先生係香港開咗好多食肆，九龍城為人熟悉嘅粗菜館、黃埔新天地嘅蔡瀾美食坊，今次係中環開設越南菜，係正蘭桂坊嘅翠華隔離，非常易搵。
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好彩我同朋友早到，晚上7點已經要排隊😮。
店內菜式唔算多，以粉麵為主，貴精不貴多。今次試咗佢哋牛肉、牛丸、牛腩湯河、燒豬頸肉、炸蝦餅、多色冰等⋯，整體食物質素算不錯。
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原來佢地嘅河粉係即場製作，選用越南大米磨漿而成，每條粉整齊不黏口，新鮮健康。另外，個湯係用50公斤牛骨熬成，第一啖鮮甜而不膩 。70蚊係中環可以食到名人餐廳，真係算平，可以一試❤️
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